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    探訪京郊蔬菜種植基地,小眾新蔬菜節前走俏

    2024-02-01 09:40:17 北京日報客戶端

      臨近春節,京郊不少蔬菜種植基地迎來了銷售小高峰。30日,記者來到了位于順義李橋鎮后橋村的特菜種植基地,目前特菜禮盒正在熱銷。市農業技術推廣站的工作人員表示,京郊引進種植的50余種特菜可供應春節市場,豐富老百姓的節日餐桌。

      走進后橋村的鋤新農莊,不少工作人員正在忙碌打包,剛剛從地里拔出來的新鮮蔬菜陸續被整齊封裝,放入禮盒中,等待快遞發出。一眼看去,裝入的蔬菜不很常見,紫色的菜花、瘦長多色的彩椒、小小的櫻桃蘿卜、水果苤藍等,還有一些說不上名字的特色蔬菜?!笆卟硕Y盒的節前訂單量在陸續走高,尤其是特菜禮盒賣得不錯。大概兩周前就進入了高峰?!狈N植基地的運營總監趙曉輝說,6樣或8樣菜品一盒,價格在百元左右。眼下基地正值上市的蔬菜品類約30種,以小眾的特菜為主,全年上市品種超過150種。

      在工作人員的帶領下,來到了不遠處的種植大棚,這里更是讓人大開眼界。光是菜花就有好幾種不同品類,可以看到深淺不一的紫色菜花、幼嫩吸睛的黃色菜花、外形奇特的寶塔菜花等。除此之外,葉子背面呈紫色的紫背天葵、紅得發紫的甜菜、球形根的茴香、可以生啃的水果苤藍、黃色葉脈的葉用甜菜、嫩綠的快菜、梗葉上帶著水珠的冰菜……各種各樣的特種蔬菜,匯聚了來自全國的新優品種。

      “鋤新農莊是目前種類比較全的一個種植基地,這里可以說是北京市特菜種植的一個縮影。特菜的引入包括了許多外地引進及本地培育的新、奇、特、優蔬菜品種,極大地豐富了北京市蔬菜市場的品種結構,滿足了消費者對新穎、健康和多樣化蔬菜的需求?!北本┦修r業技術推廣站農藝師郭芳介紹,特菜品種的引種要追溯到北京籌辦亞運會時期,為保障亞運會餐食供應,眾多新品種被引種到北京種植。賽后,綠菜花、荷蘭豆、生菜、紫甘藍、芥蘭、菜心、奶白菜等少數品種成為當時的尖兒貨,并在本市市場拓展開來。

      經過30余年的發展,北京的特菜從一斤鮮菜價格抵得上200斤大米,到成為節日饋贈的佳禮,很多品種如今已是隨處可見,曾經的“一口鮮”已經逐漸變成老百姓餐桌上的家常菜。

      為滿足北京地區蔬菜多元化的市場需求,特菜品種的引進種植仍在不斷深入,有越來越多的新品種在京落地?!疤夭朔N植促進了農業與其他產業的深度融合,通過發展觀光農業、采摘園等,形成了集生產、加工、銷售、休閑觀光于一體的產業鏈條?!笔修r業技術推廣站蔬菜作物科科長、正高級農藝師曹玲玲說,目前北京特菜種植分布廣泛,遍及昌平、海淀、順義、大興、通州等區,總體呈現出由近郊到遠郊逐步擴展的趨勢,主要集中在現代農業科技園區、都市農業發展區域。

      曹玲玲表示,眼下正值節日到來前夕,京郊各種植基地約有50余種特菜正在上市,可供應市民節日餐桌。她介紹,目前順義順沿特菜基地、昌平特菜大觀園、金六環農業種植園、昌平紅泥樂、順義鋤新農莊、海淀農科所基地、百旺農業種植園、延慶綠富隆觀光園等園區可以采摘到冰菜、羽衣甘藍、番杏、紫背天葵、紫菜薹、球莖茴香、寶塔菜花、水果苤藍、水果蘿卜、香蕉西葫蘆、羅勒、紫甜菜、迷迭香等特種蔬菜。

    記者 王可心

     

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