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    春節后雞蛋價格顯著回落

    2024-02-27 09:18:32 中國證券報

      “雞蛋掉價了!”家住北京六里橋附近的徐阿姨說,春節后,她在六里橋永輝超市購物時發現,一斤雞蛋的價格由節前的4.69元降至3.99元,降幅近15%。

      近期記者走訪北京地區多家超市和菜市場發現,春節過后,雞蛋價格顯著回落。業內人士表示,春節后雞蛋市場步入消費淡季,疊加蛋雞處于產能周期性上行階段以及飼料成本價格回落,均為近期雞蛋價格下跌的影響因素。此前蛋雞養殖盈利良好,吸引養殖戶和養殖企業積極補欄,未來雞蛋供應端壓力將進一步增加,雞蛋價格在一段時期內料承壓。

      蛋價均呈走低態勢

      春節前“火熱”的雞蛋市場,在節后迎來大降溫,價格顯著下跌。

      以京城“菜籃子”——北京新發地農產品批發市場信息為例,2月26日(正月十七),散裝雞蛋平均價為4.0元/斤,2月8日(臘月二十九)則為4.8元/斤,累計跌幅為16.67%。

      不僅是北京,放眼全國雞蛋市場來看,整體均呈現走低態勢。農業農村部發布的數據顯示,截至2月26日(正月十七),中國雞蛋市場平均批發價為4.31元/斤,較2月5日(臘月二十六)的4.86元/斤累計跌幅超11%。

      “2月份以來,主產區雞蛋價格呈現弱勢下滑,春節后跌勢更是顯著擴大?!弊縿撡Y訊雞蛋分析師王金玉向中國證券報記者表示,2月26日主產區雞蛋價格達到階段最低價3.19元/斤,較春節休市前下滑0.63元/斤,較月初4.02元/斤的高點更是跌超20%。

      方正中期期貨養殖研究員宋從志也表示:“春節后,蛋價低開幅度略大于往年同期水平,部分地區蛋價環比節前下跌0.80元/斤,屬于近幾年跌幅較大情況?!?/p>

      從往年的規律來看,春節后為雞蛋消費淡季,一般蛋價都會在一定程度上出現下跌?!按汗澓箅u蛋價格下滑符合季節性規律,主要受供應壓力加大和需求不佳影響?!蓖踅鹩癖硎?。

      具體來看,王金玉分析,從存欄量方面來看,2月份新開產的蛋雞是2023年10月份前后補欄的雞苗,當時養殖單位補欄積極性較高。而養殖單位大多在春節前淘汰蛋雞,節后待淘汰蛋雞數量有限。因此,新開產蛋雞數量大于淘汰雞出欄量,2月份在產蛋雞存欄量或繼續提升,雞蛋供應充足。庫存方面,春節期間批發市場大多休市,貿易商采購量減少,產地有不同程度的貨源積壓。需求方面,春節期間消費者購買的雞蛋消化尚需時日,市場需求偏淡,貿易商采購心態謹慎。

      除了季節性因素外,宋從志認為:“蛋雞養殖處于產能周期性上行階段,以及飼料成本價格回落,也是今年春節后雞蛋價格下跌的主要因素?!?/p>

      供過于求格局將延續

      在采訪中,多位業內人士認為,2024年,雞蛋基本面供過于求格局將持續。

      具有多年一線調研經驗的王金玉表示,近幾年蛋雞養殖行業新建、擴建現象普遍,預計2024年在產蛋雞存欄量將呈增加趨勢,產能或會繼續釋放,雞蛋供應也將進一步增加。

      具體來看,王金玉介紹,新增產能方面,2024年1-6月新開產蛋雞是2023年9月至2024年2月補欄的雞苗,此階段養殖單位整體補欄積極性較高,監測的樣本企業雞苗銷量維持在4300萬羽-4450萬羽,同比增幅達15.34%,預計上半年新開產蛋雞數量將保持增加。淘汰雞出欄方面,2024年上半年淘汰雞出欄量或不及新開產蛋雞數量,在產蛋雞存欄量整體將保持增加;下半年養殖單位或在中秋節等節日前集中淘汰蛋雞,結合前期補欄量及養殖周期來看,存欄量存在下降的預期,但預計降幅有限,仍將有12億只以上,雞蛋供應量充足,供應面對蛋價將形成壓制作用。

      “2024年蛋雞產能大概率會迎來周期性上行?!彼螐闹疽脖硎?,蛋雞產業已經經歷近3年盈利周期,養殖戶資金能力雄厚,尤其2023年下半年以來,飼料成本價格大幅下降,進一步降低補欄門檻,極大地刺激了補欄積極性上升。

      需求方面,王金玉認為:“2024年餐飲及旅游行業或繼續好轉,居民消費能力提升將對雞蛋需求形成利多支撐,食品企業生產有望繼續恢復,因此2024年雞蛋整體需求或有所增加?!?/p>

      整體來看,宋從志表示:“當前國內農產品價格處于相對低位,上半年有望進入補庫周期,尤其飼料原料價格在低庫存背景下可能迎來反彈行情,這些因素會在一定程度上對雞蛋價格形成利多提振,但由于蛋雞養殖整體處于產能周期上行階段,雞苗補欄量較高,供給壓力仍存。在存欄趨于寬松的背景下,2024年雞蛋價格可能難有亮眼表現?!彼螐闹菊f。

      王金玉也認為,2024年雞蛋供大于求矛盾將延續,預計年均價同比將出現下跌。

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