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    “天水麻辣燙”概念走紅 上市公司開啟“寵粉”模式

    2024-03-19 09:07:26 證券日報

      “一碗麻辣燙帶火了一座城,全國麻辣燙看甘肅,甘肅麻辣燙看天水?!?月13日,甘肅文旅廳官微發文稱,“甘肅麻辣燙”相關話題在各大社交平臺登上熱搜榜,在短視頻平臺點擊播放量超10.5億次。不少游客奔赴天水只為吃一碗麻辣燙,多家麻辣燙店內,食客排起長龍,一座難求。

      A股市場同樣“熱辣滾燙”。近日,食用菌上市企業眾興菌業、零售上市企業國芳集團等公司股價連續上漲。

      “天水麻辣燙的出圈,跟此前的淄博燒烤、哈爾濱冰雪旅游爆火的底層邏輯是相似的。消費者有大量輕旅行(輕裝、輕便、輕松的旅行)的需求未被滿足,同時,當地政府的主推、互聯網平臺的發酵也是重要因素?!焙途稍兿M產業合伙人、新消費事業部副總經理熊時實在接受《證券日報》記者采訪時表示,“類似的現象還有潮汕英歌舞、福州‘游神’等,本質上都是本土特色文化被消費者重新發掘,并不是說麻辣燙本身有多強的穿透力,而是天水當地特色文化形成的城市感知力更打動人心?!?/p>

      相關概念股強勢上漲

      眾興菌業是甘肅天水本地企業,是一家專業從事食用菌研發、工廠化培植與銷售的農業產業化國家重點龍頭企業,公司主營產品為金針菇和雙孢菇,主要消費場景為麻辣燙和火鍋,因而成為甘肅麻辣燙概念股的“頂流”,股價也于近日持續上漲。數據顯示,截至3月18日收盤,眾興菌業報9.18元/股,股價連續9個交易日上漲,期間累計漲幅達38.46%。

      據悉,眾興菌業目前已在甘肅、陜西、山東、江蘇、河南、吉林、四川、安徽、湖北等地建立了食用菌生產基地。截至2023年上半年,公司食用菌日產能達1115噸,其中金針菇日產能745噸,雙孢菇日產能360噸,均處于行業前列。2023年前三季度,公司實現營業收入和凈利潤雙增長,原因是2023年上半年公司食用菌產品銷售均價高于上年同期,尤其是金針菇產品的銷售價格同比有較大幅度上漲。

      投資者互動平臺上,關于菌類產品是否供應麻辣燙市場的提問也陸續增多,眾興菌業均給予了肯定答復。

      這波熱度帶火的不只是天水麻辣燙,還有一場全方位的“味蕾游”。據京東消費及產業發展研究院發布的《甘肅天水麻辣燙消費觀察》顯示,近兩周,天水麻辣燙相關產品中,甘谷干辣椒、甘肅麻辣燙調料的成交額環比分別增長超10倍和9.2倍,天水辣椒面、天水油潑辣子、甘肅手搟粉、定西土豆的成交額環比增長均超過100%。

      在眾興菌業受熱捧的同時,國芳集團也于3月15日、3月18日強勢漲停,啤酒上市企業蘭州黃河于3月15日漲停。

      針對相關概念股股價的強勢上漲,星圖金融研究院高級研究員付一夫在接受《證券日報》記者采訪時表示:“在A股市場中,類似現象并不罕見。年初哈爾濱冰雪旅游的火爆,帶動長白山、大連圣亞等相關概念股大漲。然而,隨著熱度退去,這些概念股股價也迎來了大幅調整。判斷一個產業鏈是否長紅,最終還需回歸到企業基本面上來?!?/p>

      上市公司積極“寵粉”

      天水麻辣燙吸引著眾多游客從四面八方慕名而來,當地政府和甘肅上市公司也紛紛開啟了“寵粉”模式。

      記者了解到,為更好滿足游客需求,天水政府部門創新拓展“天水麻辣燙+”多元服務模式,通過更新城市基建、提供志愿者服務、開通麻辣燙公交專線、設置外地旅游車輛臨時停車點、舉辦麻辣燙“吃貨節”、推出景區優惠政策等舉措,提升保障服務水平。

      甘肅上市公司金徽酒相關負責人向《證券日報》記者表示:“近日,公司的工作人員帶著世紀金徽100ml的酒走進天水,免費送給來吃麻辣燙的外地朋友?!贝送?,莊園牧場的工作人員也帶著漿水酸奶,免費贈送給游客。

      來自寧夏的王先生告訴記者:“吃麻辣燙的時候背了個空包,吃完包里裝得滿滿當當,有漿水酸奶、世紀金徽酒、花牛蘋果等?!?/p>

      “美食旅游市場潛力大,產業動能新,發展美食旅游可有效提振國內消費,是旅游業高質量發展的現實選擇和長遠考量。鑒于美食旅游的業態屬性和產業地位不斷提升的趨勢,其在國內旅游提升計劃中的作用值得期待?!敝袊糜窝芯吭阂巹澟c休閑研究所所長吳豐林表示。

      華泰證券研報認為,中長期來看,居民消費需求結構性變化,旅游等體驗式消費需求旺盛,這一板塊的高景氣預計將貫穿整個2024年,同時也將帶動免稅、餐飲、酒店等相關行業的發展。

      據去哪兒平臺數據,3月份入住甘肅天水酒店的預訂量同比增長五成,平均支付價格177元,與2023年持平。2023年,天水客源以蘭州、西安、寶雞等周邊地區為主,而2024年,有不少北京、上海、山東、山西、河南等省份的旅客前往。

      攜程研究院行業分析師王亞磊表示,天水本身旅游資源豐富,且物價水平相對較低,接下來的清明節假期、五一假期,將是天水接住“潑天富貴”的關鍵節點。

      接下來,如何令天水這波流量“長紅”?熊時實建議,當地政府可有策略性地布局,將產品、飲食文化與旅游資源結合,提煉出更多具有當地特色文化的衍生品,形成當地服務業有辨識度的名片。

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